MENUS GROUPES / BANQUETS (hors spectacles)

 

Groupes de plus de 10 personnes, le menu retenu pour le groupe doit nous être communiqué à l'avance. Le choix dans le menu retenu s'effectue sur place, nos serveurs prendront les commandes auprès de chaque convive.

MENUS GROUPES été 2024   HORS ANIMATIONS / SPECTACLES

Menu à 23.50 €

      Le Couscous royal Iloa aux 4 viandes

                          au poulet, merguez, veau, bœuf boulette, bouillon aux épices et légumes frais

Ou Le Tajine de poulet au miel et aux légumes du soleil, miel et abricots, semoule couscous

Ou Le Tajine végétarien aux légumes du soleil, miel et abricots, semoule couscous

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      Le Nougat glacé sur son coulis de framboises

Ou La Pavlova aux fraises et pistache

Ou La Tulipe aux fruits frais, coulis chocolat et glace vanille

Ou La Salade de fruits frais

 

Menu à 29.50 €

       La Mousseline d’avocat à la betterave, tomate, crevettes

Ou La Terrine de saumon à la tomate, crème d’aneth citronnée et saumon gravlax

Ou L’assiette de melon au jambon cru

Ou les Samossas végétariens, salade de saison

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      Le Couscous royal Iloa aux 4 viandes

                          au poulet, merguez, veau, bœuf boulette, bouillon aux épices et légumes frais

Ou Le Tajine de poulet au miel et aux légumes du soleil, miel et abricots, semoule couscous

Ou Le Tajine végétarien aux légumes du soleil, miel et abricots, semoule couscous

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      Le Nougat glacé sur son coulis de framboises

Ou La Pavlova aux fraises et pistache

Ou La Tulipe aux fruits frais, coulis chocolat et glace vanille

Ou La Salade de fruits frais

 

Menu à 33.50 €

       La Mousseline d’avocat à la betterave, tomate, crevettes

Ou La Terrine de saumon à la tomate, crème d’aneth citronnée et saumon gravlax

Ou L’assiette de melon au jambon cru

Ou les Samossas végétariens, salade de saison

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      Le filet de poisson (selon arrivage) coulis provençal à la tomate et basilic

Ou Le Suprême de pintade à l’orientale aux abricots et amandes

Ou Le Quasi de veau « cuit basse température » sauce aux girolles

Ou Les Nuggets végétariens, farandole de légumes

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      Le Nougat glacé sur son coulis de framboises

Ou La Pavlova aux fraises et pistache

Ou La Tulipe aux fruits frais, coulis chocolat et glace vanille

Ou La Salade de fruits frais

FORMULE Barbecue 29.50 €

Buffet de crudités variée + grillades de viandes et saucisses assorties au barbecue en terrasse à volonté

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      Le Nougat glacé sur son coulis de framboises

Ou La Pavlova aux fraises et pistache

Ou La Tulipe aux fruits frais, coulis chocolat et glace vanille

Ou La Salade de fruits frais

 

Menu à 41.50 €

 

      Le Foie gras de canard à la mirabelle de Pays, chutney de mirabelle et toast brioché

Ou La Bouchée reine aux escargots de Bourgogne, ris de veau et champignons au Sauternes

Ou Les Noix de Saint-Jacques snackées, poires et vinaigre de framboise, bouquet de salade

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      Le Cœur de filet de bœuf poêlé, crème de morilles

Ou Le Navarin de dorade royale aux coquillages, fumet safrané

Ou La Complicité de magret de canard et de son escalope de foie gras poêlé, sauce au porto

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      Le Nougat glacé sur son coulis de framboises

Ou La Pavlova aux fraises et pistache

Ou La Tulipe aux fruits frais, coulis chocolat et glace vanille

Ou La Salade de fruits frais

 

Menu Enfant 10.90 € jusque 12 ans

                                              

      Steak haché frais ou escalope de poulet, frites ou barbecue          

      + Coca, jus de fruits ou sirop à l’eau

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           La coupe de glaces 2 boules ou la compote pom pote,

 

Menu ADO à 20 € jusque 18 ans

 

      Burger maison cheddar + frites ou barbecue

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      Le Nougat glacé sur son coulis de framboises

Ou La Pavlova aux fraises et pistache

Ou La Tulipe aux fruits frais, coulis chocolat et glace vanille

Ou La Salade de fruits frais