20 Chemin Stratégique - 54130 Dommartemont
Tél. : 03 83 21 70 22
20 Chemin Stratégique - 54130 Dommartemont
Tél. : 03 83 21 70 22
19 rue des Marechaux - 54000 Nancy
Tél. : 03 83 22 98 31
20 Chemin Stratégique - 54130 Dommartemont - Tél. : 03 83 21 70 22
20 Chemin Stratégique (à côté de l'Iloa) - 54130 Dommartemont - Tél. : 03 83 21 70 22
19 rue des Marechaux - 54000 Nancy - Tél. : 03 83 22 98 31
Spectacle de danse tendances BURLESQUE avec Iloa Sisters + Effeuilleuse Burlesque + Chippendale.
Suivi de la soirée dansante Dance, Latino, Disco.
Menu « Burlesque» Douceurs à 31 €
Croustillant de Saint-Marcellin aux pommes caramélisées et miel, salade
Ou Terrine maison de saumon à la tomate, crème de ciboulette
Ou Feuilleté lorrain au Gris de Toul, salades mêlées
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Carbonade de joues de porc confites
Ou Suprême de poulet jaune, épices cajuns, crème de champignons
Ou Dos de lieu noir, crème citron aneth
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Arc en ciel de gourmandises maison
Menu « Burlesque » Tentations à 38 €
Foie gras maison à la mirabelle de Pays, compotée de figues
Ou Entremet de gambas et sa brunoise de légumes maison
Ou Œuf norvégien à l’artichaut et au saumon fumé
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Magret de canard rôti aux mangues, miel et quatre épices
Ou Mignardises de veau braisé façon marengo, tomate et champignons
Ou Tournedos de saumon aux Saint-Jacques, crème de lentilles et lardons
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Arc en ciel de gourmandises sucrées
Menu « Burlesque» Péchés Gourmands à 44 €
Complicité aux deux foies gras à la Mirabelle et marbré au Sauternes
Ou Briochette de ris de veau aux morilles
Ou Saint-Jacques snackées, brunoise exotique
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Pavé de filet de bœuf, crème légère de Cognac et poivre vert
Ou T-Bone de veau, sauce forestière
Ou Filet d’empereur, fleur de thym
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Arc en ciel de gourmandises sucrées