20 Chemin Stratégique - 54130 Dommartemont
Tél. : 03 83 21 70 22
20 Chemin Stratégique - 54130 Dommartemont
Tél. : 03 83 21 70 22
19 rue des Marechaux - 54000 Nancy
Tél. : 03 83 22 98 31
20 Chemin Stratégique - 54130 Dommartemont - Tél. : 03 83 21 70 22
20 Chemin Stratégique (à côté de l'Iloa) - 54130 Dommartemont - Tél. : 03 83 21 70 22
19 rue des Marechaux - 54000 Nancy - Tél. : 03 83 22 98 31
FORMULE SUGGESTION "retour de marché" à midi du jeudi au samedi à midi
Plat seul 10.90, Plat + dessert (ou entrée + plat) 15.90, Menu complet 20.90
Choix sur place entre 4 entrées, 4 plats, 4 desserts
CARTE WEEK END (ou sur réservation à l'avance en semaine)
Menu Iloa saveurs maison 25.00 €
Le foie gras maison à la mirabelle de Pays, compotée de figues
Ou le pâté lorrain maison, salades mêlées
Ou la terrine maison de poisson et Saint-Jacques, crème de ciboulette
Ou la salade de chèvre chaud au miel
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Le filet de saumon, bisque maison de crustacés, crème
Ou le magret de canard rôti, mangues et miel
Ou le médaillon de sabre façon Madras au curry, coco et ananas
Ou la blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaff
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L’arc en ciel de gourmandises sucrées
MENU ILOA "gourmandises" 36 €
Œuf poché / crème des sous-bois / copeaux de foie gras
Ou Saint-Jacques snakée / brunoise exotique
Ou foie gras maison à la mirabelle de pays / compotée de figues
Ou croustillant de gambas à la menthe / sauce mangue
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Le filet de loup de mer ou cabillaud selon arrivage / crème coco vanille safran
Ou le magret de canard rôti à la mandarine impériale
Ou la souris d'agneau braisée au thym
Ou les ris de veau aux morilles
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L’arc en ciel de gourmandises sucrées
A LA CARTE
ENTREES SALADES
Pâté lorrain maison, salade 7.00
Salade de chèvre chaud au miel 8.00
Terrine maison de poisson et St-Jacques, crème de ciboulette 9.00
Œuf poché / crème des sous-bois / copeaux de foie gras 10.00
Saint-Jacques snakée / brunoise exotique 12.00
Foie gras maison à la mirabelle de pays 12.50
Croustillant de gambas à la menthe / sauce mangue
LES PLATS CHAUDS
Escalope de saumon, bisque de crustacés et crème 16.50
Médaillon de sabre façon Madras au curry, coco et ananas 16.00
Filet de loup de mer ou cabillaud selon arrivage, crème coco vanille safran 17.50
Blanquette de veau à l’ancienne aux champignons 14.50
Pavé de rumsteck grillé, crème de poivre vert, 16.50
Magret de canard rôti aux mangues, miel et épices 16.00
Souris d'agneau braisée au thym 18.00
Ris de veau aux morilles 21.00
SPECIALITES sur commande à l'avance
COUSCOUS ROYAL poulet, merguez, boeuf, veau 15.50
PAELLA ROYALE au poulet et aux fruits de mer 17.50
FORMULE ENFANT 7.50 €
Steak haché charolais frais, frites maison
ou escalope de poulet sauce crème champignons, frites
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coupe de glaces
ou pom’pot
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Soda ou jus de fruits
LES DESSERTS
Le fondant au chocolat , glace vanille 6.50
Les fruits frais rôtis flambés au Rhum 6.90
L'arc en ciel de gourmandises sucrées 8.00
Les Coupes Glacées
La Coupe du Roc des 12 vents 6.90
1 boule coco, 1 boule banane, 1 boule vanille, fruits flambés au rhum, Chantilly
La Coupe de l’île aux perroquets 6.90
1 boule Ananas, 1 boule Mangue, 1 boule Banane, fruits frais, coulis, chantilly
La Coupe de la Baie des Sirènes 6.90
1 boule Cassis, 1 boule Framboise, 1 boule Fraise, fruits rouges, amandes, Chantilly
La Coupe du rocher Noir 6.90
1 boule Chocolat, 1 boule Coco, 1 boule vanille, Chocolat chaud, Chantilly
Le colonel au sorbet citron et vodka 6.90
Avant ou après votre repas Suggestions du barman
La coupe de Champagne 6.90
Mojito menthe 6.50
Mojito fraise 6.50
Cocktail Barbe Bleue 6.50
liqueur pêche,cocorise,rhum,vodka,sirop citron,nectar de mangue,curaçao
Cocktail Iloa 6.50
fruits frais mixés, rhum, cocorise
Cocktail de fruits frais mixés sans alcool 4.50
Cocktail Flying Dragon 6.50
Rhum, crème de framboise, crème de cassis, triple sec, jus de fraise