20 Chemin Stratégique - 54130 Dommartemont
Tél. : 03 83 21 70 22

20 Chemin Stratégique - 54130 Dommartemont
Tél. : 03 83 21 70 22

19 rue des Marechaux - 54000 Nancy
Tél. : 03 83 22 98 31

20 Chemin Stratégique - 54130 Dommartemont - Tél. : 03 83 21 70 22
20 Chemin Stratégique (à côté de l'Iloa) - 54130 Dommartemont - Tél. : 03 83 21 70 22
19 rue des Marechaux - 54000 Nancy - Tél. : 03 83 22 98 31

CARTE RESTAURANT ILOA

régalez vous d'une cuisine maison à base de produits frais, conconcté par nos deux chefs,

CARTE  et MENU pour individuels et groupes jusque 15 personnes cliquez sur plus de détails

Formules groupes : choisissez la rubrique formules groupes

 

FORMULE SUGGESTION "retour de marché" à midi du jeudi au samedi à midi

Plat seul 10.90,  Plat + dessert (ou entrée + plat) 15.90, Menu complet 20.90

Choix sur place entre  4 entrées, 4 plats, 4 desserts

CARTE WEEK END   (ou sur réservation à l'avance en semaine)

Menu Iloa saveurs maison 25.00 €
Le foie gras maison à la mirabelle de Pays, compotée de figues
Ou le pâté lorrain maison, salades mêlées
Ou la terrine maison de poisson et Saint-Jacques, crème de ciboulette
Ou la salade de chèvre chaud au miel
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Le filet de saumon, bisque maison de crustacés, crème
Ou le magret de canard rôti, mangues et miel
Ou le médaillon de sabre façon Madras au curry, coco et ananas
Ou la blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaff
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L’arc en ciel de gourmandises sucrées

MENU ILOA "gourmandises" 36 €

Œuf poché / crème des sous-bois / copeaux de foie gras

Ou Saint-Jacques snakée / brunoise exotique

Ou foie gras maison à la mirabelle de pays / compotée de figues

Ou croustillant de gambas à la menthe / sauce mangue

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Le filet de loup de mer ou cabillaud selon arrivage / crème coco vanille safran  

Ou le magret de canard rôti à la mandarine impériale

Ou la souris d'agneau braisée au thym         

Ou les ris de veau aux morilles

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L’arc en ciel de gourmandises sucrées

A LA CARTE

ENTREES   SALADES

Pâté lorrain maison, salade 7.00

Salade de chèvre chaud au miel 8.00

Terrine maison de poisson et St-Jacques, crème de ciboulette 9.00

Œuf poché / crème des sous-bois / copeaux de foie gras  10.00

Saint-Jacques snakée / brunoise exotique  12.00

Foie gras maison à la mirabelle de pays 12.50

Croustillant de gambas à la menthe / sauce mangue

 LES PLATS CHAUDS
Escalope de saumon, bisque de crustacés et crème 16.50

Médaillon de sabre façon Madras au curry, coco et ananas  16.00

Filet de loup de mer ou cabillaud selon arrivage, crème coco vanille safran 17.50

Blanquette de veau à l’ancienne aux champignons  14.50

Pavé de rumsteck grillé, crème de poivre vert,  16.50

Magret de canard rôti aux mangues, miel et épices 16.00

Souris d'agneau braisée au thym  18.00

Ris de veau aux morilles  21.00

 

SPECIALITES  sur commande à l'avance

COUSCOUS ROYAL poulet, merguez, boeuf, veau 15.50
PAELLA ROYALE au poulet et aux fruits de mer 17.50
    

FORMULE ENFANT 7.50 €

Steak haché charolais frais, frites maison
ou escalope de poulet sauce crème champignons, frites
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coupe de glaces
          ou pom’pot
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Soda ou jus de fruits

LES DESSERTS
Le fondant au chocolat , glace vanille 6.50

Les fruits frais rôtis flambés au Rhum  6.90

L'arc en ciel de gourmandises sucrées 8.00

Les Coupes Glacées
La Coupe du Roc des 12 vents 6.90
1 boule coco, 1 boule banane, 1 boule vanille, fruits flambés au rhum, Chantilly

La Coupe de l’île aux perroquets  6.90
1 boule Ananas, 1 boule Mangue, 1 boule Banane, fruits frais, coulis, chantilly

La Coupe de la Baie des Sirènes 6.90
1 boule Cassis, 1 boule Framboise, 1 boule Fraise, fruits rouges, amandes, Chantilly


La Coupe du rocher Noir 6.90
1 boule Chocolat, 1 boule Coco, 1 boule vanille, Chocolat chaud, Chantilly

Le colonel au sorbet citron et vodka  6.90

Avant ou après votre repas Suggestions du barman
La coupe de Champagne 6.90
Mojito menthe   6.50
Mojito fraise   6.50
Cocktail Barbe Bleue 6.50
liqueur pêche,cocorise,rhum,vodka,sirop citron,nectar de mangue,curaçao
Cocktail Iloa 6.50
fruits frais mixés, rhum, cocorise
Cocktail de fruits frais mixés sans alcool  4.50
Cocktail Flying Dragon  6.50
Rhum, crème de framboise, crème de cassis, triple sec, jus de fraise